Come fa il mal di gola a scomparire più velocemente?

Capire quali cibi e bevande evitare può alleviare notevolmente il tuo disagio e favorire la tua guarigione.

Perché e come alcuni alimenti peggiorano il mal di gola

Alcuni alimenti che possono peggiorare i sintomi includono cibi acidi, piccanti, salati e ricchi di grassi, nonché alcune bevande come alcol e bevande contenenti caffeina. Queste sostanze irritanti possono portare ad un aumento dell’infiammazione della gola, alla disidratazione e persino a complicazioni come il reflusso acido (che peggiora nuovamente la situazione).

IL acido alimenti come agrumi e pomodori possono irritare ulteriormente il tessuto della gola già infiammato e stimolare il reflusso acido, mentre i cibi piccanti possono aumentare la produzione di muco e l’infiammazione.

IL salsedine E croccante gli snack possono seccare la gola e provare dolore durante la deglutizione. Allo stesso modo, i ricchi grasso e il fritto gli alimenti sono più difficili da digerire e possono inibire la risposta immunitaria, prolungando il disagio.

IL alcol e beve con caffeina, sono inoltre sconsigliati, poiché contribuiscono alla disidratazione e possono peggiorare l’irritazione della gola.

Molti malintesi circondano il consumo di bevande calde che, sebbene spesso calmanti, possono finire per irritare il mal di gola se consumate in eccesso caldo O speziato. Pertanto, si consiglia di scegliere alternative lenitive e non piccanti durante il recupero dal mal di gola. Questa comprensione delle restrizioni dietetiche è essenziale per chi soffre di mal di gola per facilitare la guarigione e ridurre al minimo il disagio.

Mal di gola: cibi da evitare

1. Cibi acidi: Gli alimenti acidi, come gli agrumi (arance, limoni, pompelmi, ecc.) e i pomodori, possono irritare il tessuto della gola già infiammato. Gli acidi presenti in questi alimenti possono anche stimolare il reflusso acido, che può peggiorare ulteriormente il mal di gola.
2. Cibo piccante: I cibi piccanti, che includono ingredienti come salsa piccante, peperoncino in polvere e peperoni, possono peggiorare l’irritazione della gola aumentando la produzione di muco e l’infiammazione. Anche chi è abituato ai gusti piccanti potrebbe trovarsi nella necessità di evitarli quando si ha a che fare con il mal di gola.
3. Cibi salati e croccanti: Gli snack salati, come le patatine, possono seccare la gola e causare una maggiore irritazione durante la deglutizione. Anche gli alimenti con superfici ruvide possono aumentare il disagio mentre si mangia.
4. Cibi ricchi di grassi e fritti: Gli alimenti ricchi di grassi, tra cui carne rossa, latticini interi e cibi fritti, possono essere più difficili da digerire e possono sopprimere il sistema immunitario. Ciò può prolungare il recupero dal mal di gola e aumentare il disagio.
5. Cibo grossolano: Dovrebbero essere evitati anche gli alimenti difficili da deglutire, come verdure crude e pane croccante. Possono causare ulteriore irritazione e possono essere difficili da deglutire quando si ha mal di gola.

Mal di gola: bevande da evitare

1. Bevande alcoliche: L’alcol può disidratare il corpo, il che può portare a secchezza della gola e peggiorare il dolore. Si consiglia di eliminare tutte le forme di alcol dalla dieta durante il recupero.
2. Bevande contenenti caffeina: La caffeina si trova nel caffè, nel tè e nelle bibite e può anche portare alla disidratazione. Le bevande ad alto contenuto di caffeina dovrebbero essere evitate poiché possono irritare la gola e peggiorare i sintomi del mal di gola.
3. Bevande gassate: Bevande come bibite analcoliche e acqua gassata possono peggiorare il mal di gola a causa della loro acidità e carbonatazione. Queste bevande possono anche indebolire lo sfintere esofageo inferiore, provocando un aumento del reflusso, che può irritare ulteriormente la gola.
4. Succhi acidi: I succhi di agrumi, compresi quelli di arancia e pompelmo, nonché il succo di pomodoro, possono aumentare l’irritazione della gola a causa della loro elevata acidità. Questi dovrebbero essere evitati poiché possono causare disagio e persino sintomi di reflusso acido.
5. Bevande piccanti o calde: Sebbene molti possano cercare sollievo dalle bevande calde, le bevande eccessivamente piccanti o calde possono peggiorare il mal di gola. È meglio scegliere opzioni lenitive e non piccanti per favorire la guarigione.

Mal di gola: soluzioni alternative

Quando hai a che fare con il mal di gola, alcuni cibi e bevande possono fornire sollievo e aiutare il recupero.

1. Liquidi ricchi di sostanze nutritive

• Brodo di ossa: Il brodo di ossa è un’opzione ricca di nutrienti che non solo aiuta con l’idratazione, ma supporta anche il sistema immunitario. Contiene minerali essenziali come calcio, magnesio e fosforo in forme facilmente assorbibili e gli aminoacidi prodotti durante la sua preparazione possono aiutare a ridurre l’infiammazione del sistema respiratorio.
• Tisane: Le tisane calde sono particolarmente lenitive per il mal di gola. Spesso contengono antiossidanti, che possono rafforzare il sistema immunitario e favorire la guarigione. Il calore aiuta a mantenere la gola umida, riducendo l’irritazione e il dolore. Si consigliano opzioni decaffeinate per evitare la disidratazione.
• Miele: L’aggiunta di miele grezzo all’acqua calda o al tè può creare un rimedio contro il mal di gola ad azione rapida. Il miele ha proprietà antibatteriche ed è stato dimostrato che combatte vari batteri e funghi. Aggiunge anche una dolcezza calmante che può aiutare a lenire il mal di gola.

2. Alimenti morbidi e facili da deglutire

• Farina d’avena: I cibi caldi e morbidi, come la farina d’avena, sono più facili da deglutire e hanno meno probabilità di irritare il mal di gola. La farina d’avena è anche ricca di vitamine del gruppo B e minerali, che supportano la salute del sistema immunitario.
• Uova: Le uova sono un’opzione versatile e nutriente che può essere preparata in vari modi, come le uova strapazzate. Sono morbidi e facili da mangiare, il che li rende adatti a chi soffre di mal di gola.
• Purè di patate: Il purè di patate offre conforto e nutrimento pur essendo delicato sulla gola. La loro consistenza morbida li rende facili da deglutire e digerire.
• Zuppe: Brodi caldi e zuppe possono essere molto confortanti. Non solo forniscono idratazione, ma aiutano anche a fluidificare il muco e prevenire la disidratazione. Il vapore può anche aprire il naso e la gola chiusi, fornendo ulteriore sollievo.

3. Altre opzioni vantaggiose

• Radice di liquirizia: La radice di liquirizia è nota per le sue forti proprietà espettoranti, che aiutano a sciogliere il muco e leniscono l’irritazione e l’infiammazione della gola. Presenta anche attività antivirale e antimicrobica grazie ai vari componenti che contiene.
• Aglio: L’aglio ha molti benefici per la salute, comprese potenziali proprietà antibatteriche, che possono aiutare a combattere le infezioni, rendendolo una buona aggiunta ai pasti durante il recupero.

Riepilogo

Incorporando queste alternative nella tua dieta ed evitando le sostanze irritanti, puoi contribuire ad alleviare il disagio associato al mal di gola e favorire il recupero.

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