Accetterai di nuovo un “bacio di satana”? La Svizzera romanda ha una passione per il peperoncino

È la nostra cattedrale, sorride Vincent. Una cattedrale vegetale, bella come fuochi d’artificio, dove tutto comincia, si moltiplica e fruttifica: discreti fiori bianchi si trasformano qui in minuscole caramelle giallo vivo o corno rosso fuoco, là in fagioli magri, verde pallido o intenso, sanguigno o fiammeggiante, in viola o violaceo, baccelli quasi neri. Alcuni sono rotondi e piacevoli come un pomodoro – un invito a morderli, disprezzando ogni cautela; altri sono completamente spiegazzati, spiegazzati, e “questi sono generalmente i più formidabili”. Ma ancora? Bianco, viola, arancio, cioccolato, striato o a forma di salsiccia o mini-zucchina, microperla o a pera, fallico o furiosamente erotico, gonfio o forse il più bello, ristretto in una stella di Natale.